
Machine semi-automatique à fonctionnement électropneumatique pour la découpe de diverses charcuteries : jambons, coppa, pancetta, mortadelle, speck, etc. Elle permet également de découper des produ...

Machine multifonction semi-automatique conçue pour couper le jarret et désosser simultanément les jambons grâce à un système « ouvert » (ou plus connu sous le nom de « Campagnolo »). Une série de d...

Machine automatique à fonctionnement électropneumatique pour la coupe en deux parties de jambons pressés, speck, bresaola, pancetta, coppe, salami, mortadelle ou produits similaires avant l'emballa...

Machine semi-automatique à fonctionnement électropneumatique pour le parage de diverses charcuteries : jambons, coppe, pancette, mortadelle, speck, etc. avant l'emballage ou pour le parage de produ...

Machine semi-automatique à fonctionnement électropneumatique pour le parage des jambons pressés avec des tiges ou des coussinets, du bacon, du speck ou de produits similaires avant l'emballage ou p...

Machine pneumatique semi-automatique pour la découpe de diverses charcuteries tendres en deux parties : jambons, speck, lardons, salami, etc. La lame spéciale en forme de cimeterre assure une coupe...

Unité de travail indépendante pour l'épluchage ou le nettoyage superficiel des jambons ou produits similaires. La machine, composée d'une unité de couteaux entraînée par un fouet mobile et d'un équ...

Machine semi-automatique pour le désossage de jambons ou produits similaires, avec système « ouvert » (ou plus connu sous le nom de Campagnolo). Une série de dispositifs pneumatiques bloquent le ja...

Unité de travail semi-automatique conçue pour réaliser les premières opérations de pré-désossage. La machine permet de régler, grâce à un dispositif spécial, la quantité de jarret à retirer, avec o...

Machine pneumatique semi-automatique pour le désossage de jambons affinés selon la méthode « sfilato ». Le blocage rapide du produit grâce à des compas offre une liberté de mouvement maximale à l'o...