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Groupe de salage AA-GSM-2007
Machine automatique à cycle continu pour le pré-salage et le salage du jambon, du bacon, du speck et des produits similaires, en phase de salage ou de repassage, indépendamment de leur poids et de ...
Machine à relier AA-LAI
Machine automatique conçue pour l'application de la corde, lors de la phase d'apprentissage du jambon en fin de salaison. L'introduction de la « jambe » (avec ou sans « pied ») dans le logement pré...
Couteau à éplucher AA-CPR
Unité de travail semi-automatique pour le pelage superficiel des jambons affinés ou autres produits similaires. L'avantage de cette machine réside dans la rapidité et la sécurité maximales de cette...
Coupeuse manuelle AA-T1B
Machine fixe semi-automatique monolame à fonctionnement pneumatique, pour la découpe de charcuteries variées : jambons, coppa, pancetta, mortadelle, speck, etc., avec chargement et déchargement man...
Autolaveuse automatique AA-SA2000
Machine automatique à cycle continu pour frotter/tremper le jambon pendant la phase de salage ou de resalage, quels que soient son poids et sa taille, avec du sel humide. Les dispositifs de mélange...
Scie à jambes A-B
Unité de travail semi-automatique conçue pour réaliser les premières opérations de pré-désossage. La machine permet de régler, grâce à un dispositif spécial, la quantité de jarret à éliminer, avec ...
Presse automatique AAPAR2A
Machine automatique de moulage avec un ou plusieurs postes de pressage, avant le conditionnement de jambons désossés de forme traditionnelle ou de produits similaires (speck, pancetta, bresaola, et...
Coupeur AA-T1L
Machine semi-automatique à fonctionnement pneumatique pour la découpe de diverses charcuteries : jambons, coppa, pancetta, mortadelle, speck, etc. Elle permet également de parer des produits aux fo...
Coupe-lame fixe automatique AA-T1L-A
Machine automatique à fonctionnement électropneumatique pour la coupe en deux parties de jambons pressés, speck, bresaola, pancetta, coppe, salami, mortadelle ou produits similaires avant l'emballa...
Coupeuse à déchargement automatique à lame unique fixe AA-T1L-E
Machine semi-automatique à fonctionnement électropneumatique pour la découpe de diverses charcuteries : jambons, coppa, pancetta, mortadelle, speck, etc. Elle permet également de découper des produ...