
Automatische Maschine mit kontinuierlichem Zyklus für das Trocken- oder Nasspökeln von Schinken oder ähnlichen Produkten (Speck, Speck, Schultern usw.), komplett mit Mischbehälter für die Zubereitu...

Hydraulische Selbstzentrierung, Durchmesser 380 mm Drehzahl 3200 U/min Leistung 29,8 kW Revolver: Werkzeugplätze: 12 Angetriebene Werkzeuge UNVERBINDLICHE DATEN, ZU ÜBERPRÜFEN Rotationsdurchmesser: 533 mm

Automatische Maschine mit kontinuierlichem Zyklus für den Einsatz in der Salz- oder Nachsalzphase, ausgestattet mit einem neuen System zur physikalisch-mechanischen Massage mit pneumatischer Steuer...

Halbautomatische Arbeitseinheit zum oberflächlichen Schälen von luftgetrocknetem Schinken oder ähnlichen Produkten. Der Vorteil dieser Maschine liegt in der schnellen und sicheren Durchführung dies...

Automatische Durchlaufmaschine zum Einreiben/Einweichen von Schinken während des Salzens oder Nachsalzens, unabhängig von Gewicht und Größe, mit Nasssalz. Die einstellbaren Misch-, Dosier- und Salz...

Unsere Waschstraße für frische rohe Schinken (nach der Ruhezeit) oder gepökelte Schinken (vor dem Ausbeinen) und ähnliche Produkte verwendet zwei Systeme ein sogenanntes "Tunnelsystem", bei dem ein...

Halbautomatische, pneumatisch betriebene Einmesser-Schneidemaschine für den einfachen Schnitt verschiedener Wurstwaren: Schinken, Coppa, Pancetta, Mortadella, Speck usw., mit manuellem Be- und Entl...

Zubehör: Baruffaldi-Revolver mit 8 Positionen C-Achse und motorisierte Werkzeuge Späneförderer Manuelle Selbstzentrierung UNVERBINDLICHE DATEN ZU ÜBERPRÜFEN Cnc: FAGOR | Kipphöhe: 350 mm | Abstand zwischen de...

Halbautomatische Arbeitseinheit für die ersten Arbeitsschritte vor dem Ausbeinen. Die Maschine bietet die Möglichkeit, die Menge der zu entfernenden Schinkenhaxe (mit oder ohne Fuß) über eine spezi...

Halbautomatische Maschine mit elektropneumatischem Antrieb zum Schneiden verschiedener Wurstwaren: Schinken, Coppa, Pancetta, Mortadella, Speck usw. Die Maschine eignet sich auch zum Zuschneiden vo...