Désosseur fixe ouvert modèle AA-DB2B

Machine semi-automatique pour le désossage de jambons ou produits similaires, avec système « ouvert » (ou plus connu sous le nom de Campagnolo). Une série de dispositifs pneumatiques bloquent le jambon et facilitent l'extraction du rôti, facilitant ainsi le nettoyage. Le plan de travail est fixe, en plastique non toxique, et comprend un distributeur de produit intégré, fixe ou mobile (sur demande du client). Structure à fixer au plan de travail.