Couteau à éplucher modèle AA-CF

Unité de travail indépendante pour l'épluchage ou le nettoyage superficiel des jambons ou produits similaires. La machine, composée d'une unité de couteaux entraînée par un fouet mobile et d'un équilibreur de poids, facilite la tâche de l'opérateur qui doit effectuer cette opération dans les plus brefs délais et avec un maximum de sécurité. La tête rotative du couteau est équipée d'un système d'auto-affûtage et d'un dispositif de réglage de la coupe d'enlèvement. Cela permet d'obtenir la même incidence d'épaisseur à chaque "passage", quelle que soit la pression exercée sur le couteau, ce qui réduit les pertes de produit. Base du moteur Structure en acier inoxydable munie d'une plaque pour l'accouplement. Dimensions de la base : diam. 450 H 2000 Etau de blocage du produit : Equipement idéal pour bloquer le jambon pendant l'opération d'épluchage. L'actionnement d'un levier qui verrouille et déverrouille le dispositif de blocage du produit rend simple et sûre toute intervention que l'opérateur doit effectuer sur le produit. Caractéristiques techniques : Fabriqué selon les normes CE, Fonctionnement pneumatique, Dispositif de blocage du produit, Système de fixation à la table par volant, Équipé d'une structure de support à balancier, Dimensions : 800 x 280 h 1250