Deshuesadora fija abierta mod. AA-DB2B

Máquina semiautomática para deshuesar jamones o productos similares con sistema abierto (o más conocido como campagnolo). Una serie de dispositivos neumáticos bloquean el jamón y facilitan la extracción de la pieza, facilitando así la limpieza. La superficie de apoyo es fija, de plástico atóxico, con un distribuidor de producto insertado, fijo o móvil (a petición del cliente). La estructura se fija a la mesa de trabajo.