Unità per riscaldare la sugna nella fase di sugnatura. La sugna, messa in apposita vasca elettro riscaldata, viene agitata in senso rotante, mantenendo un’uniformità alla temperatura desiderata fac...
Dispositivo pneumatico manuale per taglio anchetta. Carter protezione lama in acciaio inox orientabile Fresetta Z.50 – diam. 80 (o 100)– foro diam. 16 passo denti 4,5 mm circa – spessore 0,8mm. Funzionamento:...
Struttura in acciaio inox montato su ruote, nastro di trasporto in gomma atossica, a velocità variabile per la movimentazione ed il controllo di svariati prodotti nelle varie fasi di lavorazione, c...
Sigillatrice con carica automatica adatta per la chiusura di sigilli ad occhiello in acciaio inox diam. 13mm sul gambetto di prosciutti crudi. Serbatoio sigilli rotante Funzionamento: Pneumatico | Peso: 0,750
Macchina semiautomatica manuale portatile per la timbratura a caldo di salumi vari: freschi, stagionati, cotti, ecc. Utile nelle varie fasi di lavorazione, ricevimento, stagionatura, spedizione, ec...
Macchina automatica a nastro per la timbratura a caldo controllato, di prosciutti o similari: speck, pancette, ecc., con singolo gruppo timbrante nella parte inferiore. La versatilità dei suoi disp...
Macchina automatica per la timbratura a caldo controllato di prosciutti o similari: speck, pancette, ecc., con doppio gruppo timbrante nella parte inferiore per applicare il marchio CE, la data, il...
Macchina automatica a nastro per la timbratura a caldo controllato di prosciutti o similari: speck, pancette, ecc., con doppio gruppo timbrante nella parte inferiore. La versatilità dei suoi dispos...
Macchina automatica a ciclo continuo progettata per la presalatura e salatura con controllo percentuale sale dosato sullo speck o prodotti similari, nella fase di salagione, indipendentemente dal p...
Macchina automatica a ciclo continuo, ideale per la dissalatura di prosciutti o similari a fine salagione, o per l’asciugatura di umidità dal prodotto fresco tipo speck o similari prima di un proce...