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Pressformmaschine zur Speckherstellung Mod. AA-PS-EP 3L
Elektropneumatische Maschine zum Formen von Speck in vordefinierten Größen. Sie kann sowohl nach der Pökelzeit zum Einlegen in die speziellen Körbe zum Ruhen als auch nach dem Würzen eingesetzt wer...
Salzgruppe Mod. AA-GSS-2014
Automatische Maschine mit kontinuierlichem Zyklus zum Vorsalzen und Salzen von Speck, unabhängig von Gewicht und Größe des Produkts. Das Salzreibesystem mit zugesetzten Gewürzen mittels ungiftiger ...
AA-DU-3S Entsalzungsanlage
Automatische Durchlaufmaschine, ideal zum Entsalzen von Schinken oder Ähnlichem nach dem Salzen oder zum Trocknen von Feuchtigkeit aus frischen Produkten wie Speck oder Ähnlichem vor dem Salzen. Si...
Automatischer Schrubber AA-SF-SK
Automatische Durchlaufmaschine speziell für das oberflächliche Reiben/Massieren von flach-runden Fleischprodukten, unabhängig von Gewicht und Größe, wie z. B. Speck oder ähnliche Produkte (Pancetta...
AA-MAS-2012 Venenquetscher-Massagegerät
Automatische Maschine mit kontinuierlichem Zyklus für den Einsatz in der Salz- oder Nachsalzphase, ausgestattet mit einem neuen System zur physikalisch-mechanischen Massage mit pneumatischer Steuer...
AA-LAI Bindemaschine
Automatische Maschine zum Anlegen des Seils in der Einarbeitungsphase des Schinkens nach dem Salzen. Das Einführen der Schinkenhaxe (mit oder ohne Fuß) in die entsprechende Aufnahme aktiviert den B...
Salzgruppe AA-GSM-2007
Automatische Maschine mit kontinuierlichem Zyklus zum Vorsalzen und Salzen von Schinken, Speck, Speck und ähnlichen Produkten in der Phase des Einsalzens oder Umgießens, unabhängig von Gewicht und ...
AA-MSAE Salzmaschine
Automatische Maschine mit kontinuierlichem Zyklus für das Trocken- oder Nasspökeln von Schinken oder ähnlichen Produkten (Speck, Speck, Schultern usw.), komplett mit Mischbehälter für die Zubereitu...
Automatischer Schrubber AA-SA2000
Automatische Durchlaufmaschine zum Einreiben/Einweichen von Schinken während des Salzens oder Nachsalzens, unabhängig von Gewicht und Größe, mit Nasssalz. Die einstellbaren Misch-, Dosier- und Salz...
Vertikale Waschmaschine Mod. AA/LAV – SC/SR
Unsere Waschstraße für frische rohe Schinken (nach der Ruhezeit) oder gepökelte Schinken (vor dem Ausbeinen) und ähnliche Produkte verwendet zwei Systeme ein sogenanntes "Tunnelsystem", bei dem ein...