Salzgruppe AA-GSM-2007
Automatische Maschine mit kontinuierlichem Zyklus zum Vorsalzen und Salzen von Schinken, Speck, Speck und ähnlichen Produkten in der Phase des Einsalzens oder Umgießens, unabhängig von Gewicht und ...
AA-LAI Bindemaschine
Automatische Maschine zum Anlegen des Seils in der Einarbeitungsphase des Schinkens nach dem Salzen. Das Einführen der Schinkenhaxe (mit oder ohne Fuß) in die entsprechende Aufnahme aktiviert den B...
AA-MAS-2012 Venenquetscher-Massagegerät
Automatische Maschine mit kontinuierlichem Zyklus für den Einsatz in der Salz- oder Nachsalzphase, ausgestattet mit einem neuen System zur physikalisch-mechanischen Massage mit pneumatischer Steuer...
Automatischer Schrubber AA-SA2000
Automatische Durchlaufmaschine zum Einreiben/Einweichen von Schinken während des Salzens oder Nachsalzens, unabhängig von Gewicht und Größe, mit Nasssalz. Die einstellbaren Misch-, Dosier- und Salz...
AA-MSAE Salzmaschine
Automatische Maschine mit kontinuierlichem Zyklus für das Trocken- oder Nasspökeln von Schinken oder ähnlichen Produkten (Speck, Speck, Schultern usw.), komplett mit Mischbehälter für die Zubereitu...
AA-T1B Manueller Cutter
Halbautomatische, pneumatisch betriebene Einmesser-Schneidemaschine für den einfachen Schnitt verschiedener Wurstwaren: Schinken, Coppa, Pancetta, Mortadella, Speck usw., mit manuellem Be- und Entl...
Vertikale Waschmaschine Mod. AA/LAV – SC/SR
Unsere Waschstraße für frische rohe Schinken (nach der Ruhezeit) oder gepökelte Schinken (vor dem Ausbeinen) und ähnliche Produkte verwendet zwei Systeme ein sogenanntes "Tunnelsystem", bei dem ein...
AA-CPR Schälmesser
Halbautomatische Arbeitseinheit zum oberflächlichen Schälen von luftgetrocknetem Schinken oder ähnlichen Produkten. Der Vorteil dieser Maschine liegt in der schnellen und sicheren Durchführung dies...
A-B Beinsäge
Halbautomatische Arbeitseinheit für die ersten Arbeitsschritte vor dem Ausbeinen. Die Maschine bietet die Möglichkeit, die Menge der zu entfernenden Schinkenhaxe (mit oder ohne Fuß) über eine spezi...
Rotierende Ausbeinmaschine mit Schaftschneider AA-DR-TG
Halbautomatische Multifunktionsmaschine zum gleichzeitigen Schneiden der Schinkenhaxe und Entbeinen mit einem offenen System (besser bekannt als „Campagnolo“). Eine Reihe pneumatischer Vorrichtunge...