Rotierende Ausbeinmaschine mit Schaftschneider AA-DR-TG

Halbautomatische Multifunktionsmaschine zum gleichzeitigen Schneiden der Schinkenhaxe und Entbeinen mit einem offenen System (besser bekannt als „Campagnolo“). Eine Reihe pneumatischer Vorrichtungen fixiert den Schinken: Während der Bediener die Hüfte herauszieht, führt der Schinkenschneider mit rotierender Kreisklinge gleichzeitig den Schneidvorgang durch. Nach Abschluss des Vorgangs wird der Schinken mithilfe der rotierenden Hobelmaschine für die Entnahme des Gelenks positioniert, was die Reinigung erleichtert. Transparenter Plexiglas-Formschutz Schinkenschneider mit Kreisklinge und Hartmetalleinsätzen