Macchina automatica a ciclo continuo per la sfregatura/rinvenimento del prosciutto nella fase di salagione o ripasso, indipendentemente dal peso e dalla pezzatura, mediante sale bagnato. I disposit...
Diametro autocentrante idraulico 380 mm Velocità 3200 rpm Potenza 29.8 kW Torretta: Stazioni utensili Nr.12 Utensili motorizzati DATI NON IMPEGNATIVI DA VERIFICARSI Diametro rotazione: 533 mm | Diametro torni...
La nostra linea di lavaggio per prosciutti crudi freschi (dopo riposo) o stagionati (prima del disosso) e prodotti similari, si avvale di due sistemi a seconda delle esigenze del cliente: uno denom...
Macchina automatica a ciclo continuo per la salagione a secco o umidificato principalmente di prosciutti o prodotti similari (speck, pancette, spalle, ecc.), completa di vasca miscelazione per prep...
Macchina semiautomatica monolama fissa con funzionamento pneumatico, per modesta produzione tranciatura di salumi vari: prosciutti, coppe, pancette, mortadelle, speck ecc., con carico e scarico pro...
Unità di lavoro semiautomatica per la pelatura superficiale di prosciutti stagionati o altri prodotti similari. L’utilità della macchina consiste nell’effettuare questa operazione nel minor tempo p...
Unità di lavoro semiautomatica studiata per eseguire le prime operazioni di pre-disosso. La macchina offre la possibilità di regolare a piacere, mediante un apposito dispositivo, la quantità di gam...
Macchina semiautomatica con funzionamento pneumatico per la tranciatura di salumi vari: prosciutti, coppe, pancette, mortadelle, speck ecc.. La macchina è impiegata anche per rifilare prodotti a fo...
Macchina semiautomatica con funzionamento elettro-pneumatico per la tranciatura di salumi vari: prosciutti, coppe, pancette, mortadelle, speck ecc. La macchina è impiegata anche per rifilare prodot...
Macchina semiautomatica polifunzionale ideata per il taglio del gambo e la disossatura di prosciutti con sistema tipo “aperto” (o meglio conosciuto come “campagnolo”) contemporaneamente. Una serie ...