Grupo de salazón AA-GSM-2007
Máquina automática de ciclo continuo para presalado y salado de jamón, bacon, speck y similares, en fase de salado o repasado, independientemente de su peso y tamaño. El sistema de frotado de sal e...
Desalinizadora AA-DU-3S
Máquina automática de ciclo continuo, ideal para desalar jamones o similares al final de la salazón, o para secar la humedad de productos frescos como speck o similares antes del proceso de salazón...
Máquina encuadernadora AA-LAI
Máquina automática diseñada para la aplicación de la cuerda durante la fase de aprendizaje del jamón al final de la salazón. La introducción del jarrete (con o sin pie) en el alojamiento correspond...
Masajeador exprimidor de venas AA-MAS-2012
Máquina automática de ciclo continuo, para su uso en la fase de salazón o resalación, equipada con un nuevo sistema de masaje físico-mecánico con control neumático. Una serie de rodillos de presión...
Saladora AA-MSAE
Máquina automática de ciclo continuo para el salado en seco o húmedo principalmente de jamones o productos similares (speck, bacon, paletas, etc.), completa con tanque mezclador para preparar sal c...
Fregadora automática AA-SA2000
Máquina automática de ciclo continuo para frotar/remojar jamones durante la fase de salazón o resalación, independientemente de su peso y tamaño, utilizando sal húmeda. Los dispositivos de mezcla, ...