Vertikale Waschmaschine Mod. AA/LAV – SC/SR

Unsere Waschstraße für frische rohe Schinken (nach der Ruhezeit) oder gepökelte Schinken (vor dem Ausbeinen) und ähnliche Produkte verwendet zwei Systeme ein sogenanntes "Tunnelsystem", bei dem eine Reihe von Sprühdüsenverteilern einen Druckwassertunnel bilden, der dank seiner Positionierung dem Umfang des Produkts beim Durchlaufen folgt und so auch die schwierigsten Stellen erreicht und eventuelle Verklumpungen aufgrund vorheriger Arbeitsphasen beseitigt; dieselbe Maschine kann auch mit rotierenden Düsen ausgestattet werden, die ein innovatives Waschsystem bilden; die Form der "rotierenden Bänder" des Druckwassers, die durch die Zentrifugalkraft der gegenläufigen Düsen beeinflusst wird, erhöht die Anzahl der Durchläufe über denselben Punkt des Produkts erheblich und verbessert die Beseitigung selbst harter Agglomerate (z. B. Schmalz). Das zweite angebotene Waschsystem ist das so genannte "vertikale oder Turm"-System, das sehr praktisch ist, weil es den Arbeitsaufwand reduziert, da das Produkt nicht abgenommen und wieder an den Rahmen oder Waagen aufgehängt werden muss. Auch in diesem Fall wird die Maschine nach den spezifischen Anforderungen des Kunden gebaut, mit rotierenden oder festen Düsen, mit oder ohne Wasserrückgewinnung. In ein und derselben Maschine können dieselben Geräte, Gestelle, Waagen, Paletten und Bodenwagen gewaschen werden. Sie ist einfach direkt am Arbeitsplatz zu installieren, da nur die Ableitung des Waschwassers erforderlich ist. Die Maschine entspricht den CE-Normen. Die Produktion einer vertikalen Waschmaschine beträgt etwa 2.000 Stück pro Stunde mit einem Bediener. Die Leistung einer Tunnelwaschmaschine beträgt etwa 500 Stück/Stunde mit mindestens zwei Bedienern.