2008 FOSS WineScan Flex

WineScan™ Flex è una soluzione FTIR veloce e robusta per l'analisi dei principali parametri di qualità nel vino.

I principali parametri di qualità vengono determinati in un'unica analisi. Basso costo dei reagenti per analisi e facile preparazione dei campioni.

Calibrazioni pronte all'uso per vino, mosto in fermentazione e mosto, che coprono la maggior parte dei parametri di qualità di tutti i principali tipi di vino.

Piattaforma software Foss Integrator flessibile con strumenti di tracciabilità, prestazioni di previsione e rilevamento dei valori anomali per garantire la gestione e l'archiviazione sicura dei dati.

WineScan Flex è la soluzione per i laboratori enologici con un carico di lavoro elevato che richiedono analisi rapide e accurate. Le calibrazioni predefinite consentono l'analisi simultanea dei principali parametri di qualità del vino.

La preparazione dei campioni è semplice, poiché non è necessario alcun preriscaldamento o pretrattamento chimico. Il costo per campione è basso, poiché non sono necessari costosi reagenti. Il sistema di flusso automatico e la funzione di azzeramento garantiscono risultati affidabili e coerenti.

WineScan Flex analizza i principali componenti del prodotto, quali etanolo, pH, zuccheri e acidi organici nel vino e nel mosto in fase di fermentazione. I campioni di vino nelle calibrazioni rappresentano vini rossi, bianchi e rosati, garantendo una calibrazione affidabile e robusta.

WineScan Flex è dotato di un interferometro FTIR (Fourier Transform Infrared) che scansiona l'intero spettro infrarosso.

La raccolta di dati dall'intero spettro consente di analizzare molti parametri. L'analisi di nuovi parametri è solo una questione di sviluppo della calibrazione.

Il WineScan Flex è composto dall'analizzatore e dal software Foss Integrator. Il personal è incluso!